sábado, 14 de dezembro de 2013

Ideias para Prendas de Natal Low Cost



O Natal está quase á porta e como sempre comecei cedo a tratar das prendas, mas ainda não está tudo pronto nem de perto, nem de longe. De qualquer forma está tudo a ir com calma de acordo com o plano! Este ano decidi fazer aqui algumas propostas de prendas de Natal com posts que já fiz anteriormente. Gostava de mostrar outras propostas de prendas que dei em anos anteriores, espero para o ano ter compilado nais fotografias e posts com propostas para o Natal! Assim sendo aqui vão algumas ideias com os links associados aos posts respetivos.

Prendas para quem está longe...

Nos tempos em que estamos voltámos a ter amigos e familiares espalhados pelo mundo, tal como em gerações anteriores! Assim sendo, proponho que deixem os mails e as mensagens de lado, são tão frias que desalentam as pessoas, especialmente quem está longe e precisa do calor humano de casa. Ainda se lembram como é abrir o correio e estar lá um postal escrito por alguém com a sua letra, bonecos, um selo diferente que nunca vimos, imagens engraçadas ou bonitas de algum sitio longe. Penso que toda a gente sabe do que estou a falar, neste Natal tomem esta coragem e peguem numa caneta nem que seja a dizer um Bom Natal cheio de saudades tuas!

- Postais de Natal

Prendas para petiscar

Sinceramente para quê oferecer alguma coisa inutil que ninguém vai realmente usar?...Mas um chocolate ou umas bolachas põem sempre um sorriso de satisfação a quem oferecemos a prenda, especialmente se for caseiro! A lata ou os frascos são re-utilizaveis por isso a ideia é ainda melhor!

- Bolachinhas de chocolate Expresso
- Bolinhos Short Bread

Prendas Úteis

Adorei a prenda que me deram de um caderno personalizado, que pode ser feito por alguem com mais capacidades plásticas do que eu. Se acha isto uma tarefa muito dura porque não oferecer uma pequena agenda GTD? Já ofereci mais do que uma vez, é só preciso um caderno, post its, pode ainda adicionar uma caneta e uma régua e decorar a capa com autocolantes. É útil e uma excelente prenda!

- Caderno ou agenda feito á mão
- Agenda GTD

Prendas de Bem Estar Caseiras

Se quiser fazer algumas prendas de bem estar caseiras aqui tem duas quem cheiram muito bem e são óptimas. Basta encontrar um frasquinho de vidro (como os das compotas) para a máscara e decorar com uma fita e bolinhas de Natal.

- Máscara Esfoliante
- Sabonete liquido caseiro de coco e menta

Prendas do Jardim

- Mini-Horta Orgânica
Pode oferecer uma pequena plantas ou várias em garrafas pet de 1,5litros cortadas e decoradas com motivos de natal ou tecido através de cola quente. Para esta altura o melhor será escolher oferecer plantas jovens de alfaces, cebolas, coentros, espinafres e nabiças. No entanto quando for á feira pode ver a variedade disponivel nesta época. É uma prenda extremamente barata e muito querida.
Com esta opção fica muito giro oferecer o Borda dágua, o que é ainda mais gratificante porque pode comprar a alguém mais desfavorecido nesta altura do ano e é uma dos almanaques mais antigos de Portugal!

segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

A Despedida do Outono no Algarve

E assim se começa a despedir o Outono no Algarve, árvores com as folhas douradas e quentes a brilhar no final de tarde nas copas e no chão, o Açafrão púrpura e amarelo espalhado pelo chão e os trevos que renasceram para dar sorte ao novo ano que aí vem :)


quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

Alface da Hortinha Biológica - Risoto de Alface e Alheira


Mais uma vez a Alface Biológica da minha Hortinha teve o seu uso, porque não pára de crescer e tenho de desocupar o espaço dos vasinhos para dar lugar a outras plantinhas comestiveis. Desta vez fiz um Risoto aldrabado mas cai muito bem.

Risoto de Alheira e Alface


Ingredientes:
- Cebola
- Azeite
- Meia Alheira
- Alface
- Água quente
- Manteiga
- Sal
- Mangericão

Receita:
Picar uma cebola e refogar com azeite, adicionar a alface em juliana e a alheira sem pele e ás rodelas refogar mais um pouco. Aquecer água na chaleira eléctrica. Adicionar uma chávena de arroz (de preferência de risoto).e deixar refogar cerca de 4 minutos. Depois adiciona-se um pouco da água a ferver e vai-se deitando aos poucos para manter a fervura alta (parece quase efervescente), á medida que evapora a água adiciona-se mais mililitros aos poucos e mexendo devagarinho. Adiciona-se os temperos. Quando estiver bem cozido mas com bastante molho adiciona-se uma colher generosa de manteiga (e bastante queijo se não estiver de dieta como eu) tira-se do lume e serve-se ainda malandrinho com folhas frescas de manjericão por cima.

Bom apetite!



quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Alface da Hortinha Biológica - Quiche de Alface e Chouriço


Continua a Saga da Alface, agora foi a vez de uma quiche! Eu sei que parece estranho, mas porque não? Esta receita é light porque trouxe uns quilinhos a mais da Escócia e agora estou a ir a pé para o trabalho, a tomar chazinho de cavalinha e a comer receitinhas um pouco mais light...mas não muito!!


Quiche de Alface e Chouriço

Massa:
- 250g de farinha
- 150g de margarina
- 1 ovo
- Sal

Recheio:
- 3 ovos
- 1 iogurte natural
- 1 alface
- 1 tomate
- 1/2 chouriço
- Pão ralado
- Azeite
- Cebola
- Manjericão
- Pimenta preta

Receita:
Para fazer a massa basta juntar todos os ingredientes, tendo o cuidado de derreter a margarina e colocar no preparado já arrefecida para não cozer a massa. Depois é amassar bem e esticar bem num pirex untado com manteiga. Entretanto refoga-se numa frigideira com azeite a cebola até estar douradinha, adicionando depois o chouriço até deitar a gordurinha saborosa. Seguidamente adiciona-se o tomate aos quadradinhos e a alface cortada em Juliana e deixa-se refogar bem adicionando sal e as especiarias a gosto. Quando estiver pronto deixar arrefecer um pouco o refogado para não estragar a massa e ir aquecendo o forno a 190º. Colocar o refogado sobre a massa, cbrir com iogurte natural e com pão ralado para ficar crocante. O meu pão ralado é caseiro mas pode ser de compra.

Bom apetite!

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

A Hortinha Orgânica e o Desafio do Mês!



Pois é a minha hortinha está em grande esplendor e as alfaces já precisam de andamento porque estão grandinhas e está na altura de darem lugar a outras plantinhas comestiveis. Assim sendo e como estou em conteção de despesas, fiz um desafio a mim própria: fiz umas compras frugais no minimercado aqui perto e vou tentar esticar a minha imaginação ao máximo para fazer receitas com elementos da horta e das minhas comprinhas altamente frugais no valor de 15 euros. Entre ir para o trabalho a pé para perder o extra que trouxe da viajem, conteção de despesas e receitas um pouco mais light vou ter um mês em cheio!

O que comprei foi:
- Azeite Galo (poupar sim mas com qualidade portuguesa!)
- Café Nicola
- Farinha
- Novarroz Arroz de Portugal Carolino
- Leite  gordo açoreano Estrela do Atlântico
- Manteiga milhafre açoreana
- Couscus
- Batata
- Abóbora
- Pêra Rocha
- 1 Chouriço corrente
- 1 Alheira
- Cenoura
- 1 Clementina
- Soja granulado
- Lentilhas
- Feijão branco seco
- Cebola
- Ovos


Assim sendo vão aparecer umas receitas um pouco desafiadoras por aqui, mas só publico depois de provar e aprovar prometo!

E vocês?
Têm algum plano de Contenção de Despesas e Controlo de Peso antes do Natal?
Aguardo as vossas histórias e comentários!


Alface da Hortinha Biológica - Sopa de Alface


Com a produção da minha hortinha biológica tenho agora disponiveis muitas alfaces! Por isso comecei a dar um bom uso ás meninas para receitas de Inverno. Mal cheguei da Escócia não tinha nada no frigorifico a não ser duas batatas, o que foi suficiente para fazer esta sopinha. Nunca tinha feito sopa de alface mas foi dos melhores cremes que já fiz, além disso ajuda a dormir melhor porque é calmante! Por isso nos próximos tempos vamos ter aqui no blog

SOPA DE ALFACE

 Ingredientes:
- 2 Batatas
- 1 Alface
- 1 Caldo de Galinha Caseiro Congelado
- Azeite
- Sal

Receita:
Descascar  e lavar as batatas e cortar aos quartos, lavar a alface muito bem e cortar em juliana (eu posiciona as folhas umas sobre as outras enrolo num crepe e corto tirinhas). Colocar os legumos na panela e adicionar água até estar dois dedos acima dos legumes. Adicionar sal, um fio de azeite e o cubo congelado. Deixar ferver até a batata estar cozida (testar a espetar o garfo), desligar o lme e passar tudo com a varinha mágica. Adicionar a cada prato croutons, eu faço os meus em casa.

Bom apetite!


quinta-feira, 28 de novembro de 2013

Prendinhas Low Cost - Postais






Para mim dava prendas a todos os meus amigos e familia o tempo todo, mas sabemos que o dinheiro não estica...Quando vou viajar não posso trazer o pais atrás mas um postal é uma prendinha Low Cost e muito agradável, adoro receber postais! O mais engraçado é que nos dias de hoje é quase uma prenda vintage! E sinceramente até os selos são bonitos.

Entretanto também vem ai o Natal e já me estou a preparar no fim de semana para escrever os postalinhos de Natal! Mais vale começar com antecedência porque em cima da hora nunca dá.  O dinheiro pode estar curto, a crise blábábá, o diabo com essa conversa! Quando se quer da-se um miminho por mais pequenino que seja tal como um postal com palavras bonitas e um selo personalizado. Se quiser fazer melhor dou a dica das minhas tias, elas colhem florzinhas frescas com as quais decoram o envelope do postal e voilá!

É uma prendinha bonita e personalizada!


quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Viajem Longa e Mala Curta - Mala Minimal para a Escócia no Inverno



Preparação

- Escolher voos ou outros transportes low cost ou com desconto
- Escolher um hostel, com quartos em camarata e com cozinha disponível
- Se der para ficar em casa de um amigo melhor, se for aventureiro sempre tem o coutch surfing e se conseguir conjugar trabalho com férias é ouro sobre azul
- Ver a previsão do tempo para o sítio e período em que vamos viajar e escolher a roupa de acordo
- Verificar se as dimensões da mala estão abaixo do limite da companhia aérea usada
- Verificar o peso da bagagem e colocar menos...porque vem sempre mais (se comprarmos algo)
- Todos os líquidos abaixo de 100ml e minimizar porque têm de caber num saco zip lock de 1L que se pode comprar na zona de limpeza e detergentes no hipermercado



Lista da Mala

Lista da Bolsa de Saúde e Bem Estar:

- Escova de bolso retráctil com espelho
- Ganchos Boby pin de cabelo
- Batôm da Kiko
- Coração de Cacao (Loção corporal e facial)
- Desodorizante de cacao e menta em barra
- Mini sabonete de viajem
- Escova de dentes de viajem
- Tampões
- Aspirina C efervescente
- Ultralvur
- Oscilloccocinum
- Ferro em pastilhas
- Vitaminas de cálcio e mágnésio
- Base em stick
- Anti-olheiras em stick
- Lápis khôl dos olhos preto
- Blush

Lista do Zip Lock de 1 L com os liquidos:

- Mini pasta de dentes de viajem
- Rimel

Malinha da roupa:

Enrolar bem
- 1 Toalha pequena superabsorvente da decatlon
- 1 camisola de gola alta preta de algodão justa
- 1 vestido de lã fino
- Leg ins quentes
- 2 pares de perneiras
- meias
- Roupa interior para cada dia
- 1 casaco de desporto quente para dormir
- 1 par de calças finas de pijama
- 2 tshirts compridas a combinar com as legins para pôr por cima das camisolas
- 1 camisola interior
- 1 saia

Vários:

-  Adaptador de correnteReino Unido
- Secador de cabelo de viajem
- Carregador de telemóvel
- Cadeado para fechar a mala de viajem
- Chaves de casa
- Carteira com o essencial
- Mini EDC com telefones, moradas etc
- Computador ou Ipad com capa de proteção de viajem
- Mochila de viajem desdobrável da decatlon

O que vai Vestido e nos Bolsos

- Bolsa de mão
- mp3 e auscultadores
- óculos de sol na cabeça debaixo do gorro
- Toda a roupa que ocupe mais volume e que pese mais tal como calças de ganga, perneiras, camisolas de lã e sapatos (eu só levo um par...é bom que seja bem escolhido!)
- Casaco, luvas e gorro
- Eu escolhi: calças de ganga, camisola de lã de gola anta preta, galochas beancas e bordeux , perneiras pretas, casaco branco, cachecol fechado branco, gorro bordeux

Atenção: Galocas é a pior ideia de sempre!!Pés molhados e racham com o gelo, para a próxima é Dr. Martin ou semelhante com umas perneiras em cima para aquecer como estas:


 

Lista da Bolsa de mão:

- Bilhete de avião impresso
- Cartão de cidadão
- Batôm de Geleia Real para o Cieiro
- Se fôr fumador leve tabaco de enrolar para durar mais porque é muito caro no Reino Unido
- Smints
- Pastilhas elásticas (ajudam com a compensação do timpano no avião)
- Trocos para algum café ou emergência
- Chaves da mala de viajem




quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Aqui já cheira a Natal...

 

Agora que já vamos a caminho do Solsticio de Inverno a passos largos não dispenso a minha árvore de Natal carregada dos meus desejos para o próximo ano a iluminar as minhas noites!
 
Claro que eu uso uma árvore de Natal artificial que reutilizo todos os anos assim como as decorações, Comprei ambas no Jumbo e as decorações comprei por 10 euros milhões delas lindas, vermelhas, brilhantes, com purpurinas, mate em forma de estrla, bolas de todos os tamanhos, pinhas de decoração e minipresentes...sinceramente pode fazer-se a festa com pouco e aproveitar o que realmente interessa que é o convivio!

Base em Pó Solto

 

Fiz a minha base em pó solto com produtos naturais alimentares, já a estou a usar há um mês e está aprovadissima. Não fiz muito escura para não ficar com um aspecto artificial agora no Inverno, mas uniformiza o tom da pele, deixa a pele muito, muito macia...mas o melhor é que cheira muito bem! Contém cacau puro orgânico, canela em pó, um pouco de argila numa base de farinha de trigo.

Acham interessante? Espero dentro de pouco tempo fazer um pequeno catálogo!

domingo, 10 de novembro de 2013

Loções Corporais


Estas são as três primeiras loções sólidas que estou a desenvolver mesmo a tempo do Natal. Estes produtos são naturais e caseiros, sem químicos unicamente á base matérias primas puras como manteigas, óleos e cera de abelha.

- Coração de Manteiga (45g, 5 euros)

Um creme para mãos cara e corpo minimal e muito hidratante sem deixar sensação gordurosa, apropriado para peles secas. É feito á base de manteiga de cacau e óleo de coco com cheirinho a chocolate e um toque de menta.
 
 

- Coração de Cacao (45g, 6 euros)

Apesar de escuro não liberta cor, mas sim um ótimo cheirinho a cacao e canela, é perfeito para deixar um aroma de chocolate na pele dar um brilho acetinado. Muito hidratante tal como o coração de manteiga também tem uma base de manteiga de cacao e óleo de coco mas com um pouco de magia...

- Flôr de Karité (45g, 7 Euros)

A Flôr de Karité é um creme suave que pode ser usado em todo o corpo, é muito apropriado para peles sensiveis. Esta loção contém manteiga pura de Karité que fortalece a regeneração celular ajudando ao tratamento de rugas, é muito hidratante, auxilia a circulação e está recomendado para vários problemas dermatológicos como o eczema e psuríase. Mas essencialmente é uma loção muito suave, hidratante e com um formato luxuoso e confortável para uma massagem relaxante.


quinta-feira, 7 de novembro de 2013

Caldos de galinha caseiros...fora com os cubos processados!


Sim eu experimentei e é um sucesso. Já tenho caldos de galinha caseiros e finalmente vi-me livre dos cubos processados! Só cozi um frango com sal e azeite como os costume. Depois de acabar de cozer deixei no caldo os ossos e´fiz uma redução do caldo por cerca de 30 minutos.
 
Congelei em cubos e voilá!
 
Já experimentei e adorei, são mais leves, menos salgados, menos processados, a comida sabe muito bem, obviamente que se dissolvem mais rápido e são muito práticos! :)

Roupa Low cost para o Inverno!


Ok dei umas voltas ao roupeiro e no destralhamento houve bastantes peças que foram á para dar ou para trapos. Encontrei estas peças básicas em menos de 20 minutos no Jumbo. Por menos de 30 euros consegui comprar:

- 1 par de Galochas com sola resistente, palmilha e quentes por dentro (14,5 euros!)
- 2 pares de perneiras (2,99 euros cada)
- 1 par de Collants da Dim (2 euros em promoção)
- 1 par de legins (5 euros)...mas continuo a prefeir as de 5 euros da Primark!
 
Neste momento estou a dar voltas ao roupeiro de Inverno e vocês?
Propostas Low cost de Roupa de Inverno?
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quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Rentabilizar a Chaleira Elétrica

 

Cada vez que usam a chaleira eléctrica ou aquecem água pensam no gasto energético?
 
Eu tento rentabilizar cada pico energético que realizo cá em casa...sim é um pouco obcessivo, mas para além de poupar acabo por fazer mais coisas em menos tempo. Por exemplo desta vez com o aquecimento da água de uma chaleira fiz, um chá antes de dormir, coloquei água no saco de água quente e poupei energia que gastaria em aquecedores e ainda fiz uma gelatina!

E vocês como rentabilizam o vosso uso energético?

Feijoada á Pressa...com Ginjinha



A minha Feijoada á pressa ficou ainda melhor na frigideira de ferro fundido. Esta receita é perfeita para dias com pressa, para dias com poucos ingredientes em casa, para dias em que os tostões estão mais curtoopara dias em que precisamos de conforto calórico! :)

Feijoada á Pressa...com Ginjinha


- Feijão cozido em frasco de vidro (os enlatados ém metal fazem pior á saúde e os de vidro custam o balúrdio de cinquenta cêntimos!)
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Tomate fresco
- Metade de um chouriço
- 1 ovo
- Manjericão fresco da hortinha
- 1 cálice de Ginjinha
- Malagueta ou pimenta

Refogar uma cebola e alho em bastante azeite, adicionar o chouriço e o tomate (se preferir sem pele) e refogar mais um pouco. Adicionar o feijão e o cálice de ginjinha, sal e umas folhas de manjericão, refogar um pouco e adicionar um pouco mais de azeite e um cálice de água se necessário e colocar o ovo a escalfar. No fim adicionar mais umas folhas de manjericão frescas. Para os apreciadores (eu incluida) um pouco de malagueta dá um toque muito especial!

Bom apetite!



domingo, 3 de novembro de 2013

Limpeza de pele com Óleos



Limpeza Facial e Desmaquilhante com Óleos

Sim, eu sei...parece aterrorizador limpar a cara com óleos! Depois de ler bastante sobre o assunto decidi tomar coragem numa noite ao fim de semana (no caso de acidente não ia para o trabalho com a cara numa desgraça) e experimentei. Em casa eu tinha vários óleos, mas decidi usar azeite porque é típico da nossa terra e a qualidade que temos é muito superior ao país de origem dos autores das páginas que li sobre o assunto.
O resultado foi espetacular, neste momento uso todos os dias, a minha pele está sem gordura, macia e as borbulhas secaram.

O Princípio:

Este é um método Frugal, sem químicos e Low Cost de limpeza e desintoxicação facial. Também pode ser usado no resto do corpo. O princípio científico diz que para limpar a gordura usa-se um tipo de gordura semelhante e água quente (benditas aulas de bioquímica).

O Método:

Ora, eu levei uma tacinha para a casa de banho com o azeite Galo com uma toalha turca de face. Passei um pouco de Azeite Galo na cara (entrei em pânico) molhei a toalha até ficar bem quente e coloquei sobre a cara a fazer vapores por uns minutos e esfreguei bem a cara. Passei novamente o pano por água a ferver e repeti o método até sentir que já não havia gordura. Quando sai do banho depois de limpar a cara toquei sem querer na minha bochecha e fiquei boquiaberta porque estava super macia e sem um pingo de gordura.
É recomendado colocar na casa de banho uma toalha turca para casa dia da semana e limpar sempre a cara a uma toalha diferente da limpeza do corpo.
Este método também serve para remover a maquilhagem sem químicos, o que é uma maravilha como podem ver no vídeo que coloquei aqui.
Quanto ao tipo de pele, existem várias recomendações, sinceramente para além de ser difícil de encontrar não recomendo a utilização de óleo de castor que os americanos adoram, há alguma controvérsia em relação ao seu papel em termos cosméticos. De qualquer das formas há 3 óleos que são fantásticos e podem escolher ou misturar de acordo com o vosso tipo de pele:

- Azeite
- Óleo de amêndoas doces
- Óleo de coco


A minha pele é muito oleosa e dizem que não se deve usar só azeite nestas páginas, no entanto penso que a qualidade do nosso azeite Português é muito superior porque não tive qualquer problema em relação a gordura, muito pelo contrário. Penso que é uma questão de experimentar e de gosto pessoal.

Espero que experimentem e dêm-me o vosso feedback!


Filmes sobre o assunto:




 
 


Fontes:

Welnessmama
The Oil Cleansing Method
Thank your body



terça-feira, 29 de outubro de 2013

Bôla de Chouriço


Há muitas versões de Bôla, na minha familia há pelo menos duas. A Bôla, pelo que me apercebi recentemente, é uma tradição do Norte de Portugal (tal como as minhas origens). Existe Bôla que é um doce da Páscoa Mirandesa, mas existem várias bôlas de carne. Com o tempo a bôla passou a ser também uma tradição Natalícia.
Adoro fazer para o lanche uma Bôla, aquece-me o coração porque vivo longe da familia e faz-me lembrar a minha casa e a minha infância.
Por isso aqui vos deixo uma receita de bôla (espero que a familia não fique chateada mas já está publicada noutros sites da internet!).

Bôla de Chouriço

Ingrdientes:

- 1 chouriço picado
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de leite
- 1 colher de sopa de fermento Royal
- 1/2 de chávena de azeite
- 3 ovos inteiros
- Sal

Procedimento:

Juntar tudo, bater a massa e levar ao forno em forma de bolo Inglês (eu levei em forma de silicone)
Aqui vão sites com outras receitas e histórias deliciosas da Bôla tradicional Portuguesa:

http://www.bragancanet.pt/picote/portugues/imprensa/2001-04/jn_pascoa_miranda.htm
http://aventalgourmet.blogspot.pt/2007/01/bola-de-carne-da-pscoa-que-um-dia.html

Bom apetite!

segunda-feira, 28 de outubro de 2013

DIY - Sabonete liquido de coco e menta



Aqui vai a minha primeira receita Do It Yourself (DIY) de sabonete de mãos caseiro natural! Eu compro deliberadamente matéria prima de natureza orgânica e sustentável. Todos os ingredientes são o mais puro possivel e tento reutilizar antigos frascos e embalagens cá de casa, ponho na máquina de lavar loiça e já está! 


DIY SABONETE LIQUIDO DE COCO E MENTA

Ingredientes:
- Sabão de coco (comprei no Celeiro-Dieta Sabão de côco Elegante por aproximandamente 3 euros)
- Óleo de amêndoas doces (no Pingo Doce e Jumbo é aproximadamente 0,50 euros)
- Óleo essencial de hortelã-pimenta(comprei no Celeiro-Dieta por aproximadamente 12 euros)
- Óleo de Vitamina E (Dr. Organic comprado no Celeiro-Dieta por aproximadamente

Receita:
Primeiro reutilizei um franco de um antigo sabonete liquido, na realidade o melhor é comprar um dispensador de espuma, mas estou á espera que chegue á Perfumes e Companhia, porque estava esgotado na semana passada. 
Para começar ralei cerca de uma chávena de café e meia de sabão de coco e adicionei o volume de água do frasco a ferver para diluir. Mistura-se bem como uma colher de pau e adiciona-se uma colher de chá de óleo de amêndoas doces. Por fim adicionei já com a mistura fresca 5 gotas de vitamina E que é um bom antioxidante bom para nós e para ajudar as preservar um pouco o produto; e 10 gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta. Vaza-se a mistura para o frasco e...AGITAR ANTES DE USAR!...lembram-se quando a maior parte dos produtos não tinha emulcionantes e tinha de se abanar sempre? É verdade, adicionam um quimico só para não termos de abanar um pouco os frascos antes de usar!
Espero que gostem, experimentem e contem-me como correu!

sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Um filme ao som da chuvinha


O Outono está aí e vale a pena apreciar as primeiras chuvas, especialmente porque ainda está boa temperatura. Esta altura do ano é dada a peripécias, eu tenho passado por umas valentes por isso vale a pena fazer uma auto-análise e viver um pouco a Natureza nesta altura tão bonita. Ainda se lembram como era genial ir pisar as folhas no Outono, usar galochas e pisar as poças de água, acordar com o som da chuva, apreciar umas castanhas assadas e romãs descascadas com muita dificuldade?...Ou já só vêm o trânsito, os pés molhados, a depressão sazonal e todo o lixo psicológico que vem atrás destes pensamentos? 
Aqui deixo um filme interessante sobre a ligação dos seres vivos com a Terra, a nossa Gaia, e a nossa Saúde, espero que gostem! Adoro ver filmes ao som da chuva!



quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Desodorizante de Aftereight Caseiro

Este foi o meu primeiro teste de desodorizante em barra. Caseirinho, sem tóxicos, cheira maravilhosamente a aftereight...mas ainda vou dar uns ajustes na receita ;) Fiz uma versão grande e algumas miniaturas. Geralmente fazem estes produtos do tamanho de sabonetes, mas sinceramente os pequeninos são muito práticos e mais mimosos! 

Enquanto vou cozinhando e adaptando as receitas fica aqui um cheirinho!

quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Colestrol ás colheradas na minha frigideira de ferro fundido!



Se há coisa que eu adoro é ir ás feiras de velharias, este fim de semana fui á Feira de Velharias de São Brás de Alportel, encontram-se lá sempre coisas maravilhosas, antigas, de qualidade, obviamente que baratas e geralmente negociáveis!

O J. ofereceu-me esta fantástica frigideira de ferro fundido, um senhor francês vendeu-a por 5 euros! É linda, mas chamou-me a atenção porque para além de vintage tenho andado a ler nos sites de bem-estar que são do melhor para cozinhar. Claro que nós adoramos os fundos antiaderentes...mas realmente o teflon é tóxico e não me venham dizer que de vez em quando não arranham a frigideira! Aqui vai um site onde falam do assunto:
http://www.vidasustentavel.net/modo-de-vida/panelas-e-frigideiras-com-antiaderente-e-toxico-e-pode-matar/

Se não encontrarem em feiras existe neste site:
http://www.amazon.com/Lodge-L10SK3-12-Inch-Pre-Seasoned-Skillet/dp/B00006JSUB


Claro que há esta solução maravilhosa, mas recentemente apareceram panelas com o interior em cerâmica. Vi estas panelas este fim-de-semana na Feira de Santa Iria aqui em Faro e são uma ótima solução. (A feira de Santa Iria acaba no próximo fim de semana).


Para as panelas de ferro fundido tem de se ter um pouco mais de trabalho, para tirar pequenos pontos de ferrugem primeiro passa-se com o palha d´aço e lava-se bem com água SEM SABÂO...aparentemente não se usa sabão nestas panelas só agua a ferver. Depois de se retirar a ferrugem ainda vai estar avermelhada que é a cor do ferro, então faz-se o seasoning (eu não sei o nome em português). 
As panelas e frigideiras em ferro fundido têm de se levar a altas temperaturas com gordura, seja banho, óleo, manteiga ou azeite. O melhor é fazer vários ciclos aquecendo a frigideira com a gordura retirar do lume e passar com um papel para entranhar bem, voltar ao lume com mais gordura e repetir o processo várias vezes. A panela vai ficar toda preta e brilhante. Depois de usar lava-se com água quente, se ficar algo agarrado deixa-se no lume com água e retira-se com uma espátula. Depois lava-se normalmente (sem sabão). Esta descrição ficava melhor com um filme, ando a pensar que era engraçado anexar aqui filmes por isso no futuro penso criar um canal de youtube para dar apoio aqui ao blog, o que acham?
Entretanto fica aqui uns videos do youtube que ensinam a fazer seasoning de frigideiras de ferro fundido:






Para estrear a fantástica frigideira no Domingo á noite foi dia de desgraça...colesterol á colherada!
Bacon frito com ovos estrelados (e não ficam colados á frigideira!) com baked beans.


Um dia não são dias, foi para celebrar!