sábado, 14 de dezembro de 2013

Ideias para Prendas de Natal Low Cost



O Natal está quase á porta e como sempre comecei cedo a tratar das prendas, mas ainda não está tudo pronto nem de perto, nem de longe. De qualquer forma está tudo a ir com calma de acordo com o plano! Este ano decidi fazer aqui algumas propostas de prendas de Natal com posts que já fiz anteriormente. Gostava de mostrar outras propostas de prendas que dei em anos anteriores, espero para o ano ter compilado nais fotografias e posts com propostas para o Natal! Assim sendo aqui vão algumas ideias com os links associados aos posts respetivos.

Prendas para quem está longe...

Nos tempos em que estamos voltámos a ter amigos e familiares espalhados pelo mundo, tal como em gerações anteriores! Assim sendo, proponho que deixem os mails e as mensagens de lado, são tão frias que desalentam as pessoas, especialmente quem está longe e precisa do calor humano de casa. Ainda se lembram como é abrir o correio e estar lá um postal escrito por alguém com a sua letra, bonecos, um selo diferente que nunca vimos, imagens engraçadas ou bonitas de algum sitio longe. Penso que toda a gente sabe do que estou a falar, neste Natal tomem esta coragem e peguem numa caneta nem que seja a dizer um Bom Natal cheio de saudades tuas!

- Postais de Natal

Prendas para petiscar

Sinceramente para quê oferecer alguma coisa inutil que ninguém vai realmente usar?...Mas um chocolate ou umas bolachas põem sempre um sorriso de satisfação a quem oferecemos a prenda, especialmente se for caseiro! A lata ou os frascos são re-utilizaveis por isso a ideia é ainda melhor!

- Bolachinhas de chocolate Expresso
- Bolinhos Short Bread

Prendas Úteis

Adorei a prenda que me deram de um caderno personalizado, que pode ser feito por alguem com mais capacidades plásticas do que eu. Se acha isto uma tarefa muito dura porque não oferecer uma pequena agenda GTD? Já ofereci mais do que uma vez, é só preciso um caderno, post its, pode ainda adicionar uma caneta e uma régua e decorar a capa com autocolantes. É útil e uma excelente prenda!

- Caderno ou agenda feito á mão
- Agenda GTD

Prendas de Bem Estar Caseiras

Se quiser fazer algumas prendas de bem estar caseiras aqui tem duas quem cheiram muito bem e são óptimas. Basta encontrar um frasquinho de vidro (como os das compotas) para a máscara e decorar com uma fita e bolinhas de Natal.

- Máscara Esfoliante
- Sabonete liquido caseiro de coco e menta

Prendas do Jardim

- Mini-Horta Orgânica
Pode oferecer uma pequena plantas ou várias em garrafas pet de 1,5litros cortadas e decoradas com motivos de natal ou tecido através de cola quente. Para esta altura o melhor será escolher oferecer plantas jovens de alfaces, cebolas, coentros, espinafres e nabiças. No entanto quando for á feira pode ver a variedade disponivel nesta época. É uma prenda extremamente barata e muito querida.
Com esta opção fica muito giro oferecer o Borda dágua, o que é ainda mais gratificante porque pode comprar a alguém mais desfavorecido nesta altura do ano e é uma dos almanaques mais antigos de Portugal!

segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

A Despedida do Outono no Algarve

E assim se começa a despedir o Outono no Algarve, árvores com as folhas douradas e quentes a brilhar no final de tarde nas copas e no chão, o Açafrão púrpura e amarelo espalhado pelo chão e os trevos que renasceram para dar sorte ao novo ano que aí vem :)


quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

Alface da Hortinha Biológica - Risoto de Alface e Alheira


Mais uma vez a Alface Biológica da minha Hortinha teve o seu uso, porque não pára de crescer e tenho de desocupar o espaço dos vasinhos para dar lugar a outras plantinhas comestiveis. Desta vez fiz um Risoto aldrabado mas cai muito bem.

Risoto de Alheira e Alface


Ingredientes:
- Cebola
- Azeite
- Meia Alheira
- Alface
- Água quente
- Manteiga
- Sal
- Mangericão

Receita:
Picar uma cebola e refogar com azeite, adicionar a alface em juliana e a alheira sem pele e ás rodelas refogar mais um pouco. Aquecer água na chaleira eléctrica. Adicionar uma chávena de arroz (de preferência de risoto).e deixar refogar cerca de 4 minutos. Depois adiciona-se um pouco da água a ferver e vai-se deitando aos poucos para manter a fervura alta (parece quase efervescente), á medida que evapora a água adiciona-se mais mililitros aos poucos e mexendo devagarinho. Adiciona-se os temperos. Quando estiver bem cozido mas com bastante molho adiciona-se uma colher generosa de manteiga (e bastante queijo se não estiver de dieta como eu) tira-se do lume e serve-se ainda malandrinho com folhas frescas de manjericão por cima.

Bom apetite!



quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Alface da Hortinha Biológica - Quiche de Alface e Chouriço


Continua a Saga da Alface, agora foi a vez de uma quiche! Eu sei que parece estranho, mas porque não? Esta receita é light porque trouxe uns quilinhos a mais da Escócia e agora estou a ir a pé para o trabalho, a tomar chazinho de cavalinha e a comer receitinhas um pouco mais light...mas não muito!!


Quiche de Alface e Chouriço

Massa:
- 250g de farinha
- 150g de margarina
- 1 ovo
- Sal

Recheio:
- 3 ovos
- 1 iogurte natural
- 1 alface
- 1 tomate
- 1/2 chouriço
- Pão ralado
- Azeite
- Cebola
- Manjericão
- Pimenta preta

Receita:
Para fazer a massa basta juntar todos os ingredientes, tendo o cuidado de derreter a margarina e colocar no preparado já arrefecida para não cozer a massa. Depois é amassar bem e esticar bem num pirex untado com manteiga. Entretanto refoga-se numa frigideira com azeite a cebola até estar douradinha, adicionando depois o chouriço até deitar a gordurinha saborosa. Seguidamente adiciona-se o tomate aos quadradinhos e a alface cortada em Juliana e deixa-se refogar bem adicionando sal e as especiarias a gosto. Quando estiver pronto deixar arrefecer um pouco o refogado para não estragar a massa e ir aquecendo o forno a 190º. Colocar o refogado sobre a massa, cbrir com iogurte natural e com pão ralado para ficar crocante. O meu pão ralado é caseiro mas pode ser de compra.

Bom apetite!

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

A Hortinha Orgânica e o Desafio do Mês!



Pois é a minha hortinha está em grande esplendor e as alfaces já precisam de andamento porque estão grandinhas e está na altura de darem lugar a outras plantinhas comestiveis. Assim sendo e como estou em conteção de despesas, fiz um desafio a mim própria: fiz umas compras frugais no minimercado aqui perto e vou tentar esticar a minha imaginação ao máximo para fazer receitas com elementos da horta e das minhas comprinhas altamente frugais no valor de 15 euros. Entre ir para o trabalho a pé para perder o extra que trouxe da viajem, conteção de despesas e receitas um pouco mais light vou ter um mês em cheio!

O que comprei foi:
- Azeite Galo (poupar sim mas com qualidade portuguesa!)
- Café Nicola
- Farinha
- Novarroz Arroz de Portugal Carolino
- Leite  gordo açoreano Estrela do Atlântico
- Manteiga milhafre açoreana
- Couscus
- Batata
- Abóbora
- Pêra Rocha
- 1 Chouriço corrente
- 1 Alheira
- Cenoura
- 1 Clementina
- Soja granulado
- Lentilhas
- Feijão branco seco
- Cebola
- Ovos


Assim sendo vão aparecer umas receitas um pouco desafiadoras por aqui, mas só publico depois de provar e aprovar prometo!

E vocês?
Têm algum plano de Contenção de Despesas e Controlo de Peso antes do Natal?
Aguardo as vossas histórias e comentários!


Alface da Hortinha Biológica - Sopa de Alface


Com a produção da minha hortinha biológica tenho agora disponiveis muitas alfaces! Por isso comecei a dar um bom uso ás meninas para receitas de Inverno. Mal cheguei da Escócia não tinha nada no frigorifico a não ser duas batatas, o que foi suficiente para fazer esta sopinha. Nunca tinha feito sopa de alface mas foi dos melhores cremes que já fiz, além disso ajuda a dormir melhor porque é calmante! Por isso nos próximos tempos vamos ter aqui no blog

SOPA DE ALFACE

 Ingredientes:
- 2 Batatas
- 1 Alface
- 1 Caldo de Galinha Caseiro Congelado
- Azeite
- Sal

Receita:
Descascar  e lavar as batatas e cortar aos quartos, lavar a alface muito bem e cortar em juliana (eu posiciona as folhas umas sobre as outras enrolo num crepe e corto tirinhas). Colocar os legumos na panela e adicionar água até estar dois dedos acima dos legumes. Adicionar sal, um fio de azeite e o cubo congelado. Deixar ferver até a batata estar cozida (testar a espetar o garfo), desligar o lme e passar tudo com a varinha mágica. Adicionar a cada prato croutons, eu faço os meus em casa.

Bom apetite!