sábado, 1 de agosto de 2015

Algarve overnight oats

Depois do sucesso do Tropical overnight oats decidi fazer uma versão algarvia. Uma alma caridosa ofereceu-me figos das suas figueiras caseiras. Toca aproveitar! Figos e farinha de alfarroba são uma mistura algarvia de arromba!

Demolhar de véspera durante o jantar cerca de 2 colheres de aveia por porção. Ao fim de uma hora escorrer e colocar no fundo de um frasco, cobrir com sementes de chia e iogurte por cima. Pelar os figos e colocar por cima, cobrindo por fim a última camada com farinha de alfarroba. Fechar o frasco e colocar no frigorífico até ao dia seguinte. Para o pequeno almoço basta pegar numa colher e atacar.

Aqui está a minha versão desta receita com aromas Algarvios :)

Tropical overnight oats

Apaixonei-me por esta receita que encontrei no blog Na Cadeira da Papa. É um pequeno almoço que se prepara na véspera e é delicioso. Aparentemente está na moda nos blogs dos foodies mundiais ;)

Durante o jantar da véspera colocar duas colheres de sopa de aveia a demolhar por cada porção. Ao fim de uma a duas horas, escorrer e colocar no fundo de um frasco. Adicionar sementes de chia e iogurte natural ou grego por cima. Desta forma a chia poderá formar o gel que a caracteriza quando está húmida.
Por cima colocar manga batida na liquidificadora e cobrir a última camada com côco ralado natural sem adição de açúcar. Fechar o frasco e colocar no frigorífico até a manhã seguinte. É uma maravilha!