quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Stress, Earthing e terapia da Natureza

Vi um documentário sobre este assunto algo polémico, falava sobre o melhoramento de saúde e bem estar através de earthing. Ou seja a ideia é ter o corpo ou os pés em contacto com a terra ou a areia de forma a libertar a energia electroestática acomulada.
Isto nunca mais me saiu da cabeça e quando estou stressada retiro os sapatos e nem que seja por um minuto ou dois fico com os pés descalços na terra. Acreditem ou não, sinto-me realmente melhor, alivia a tensão e acalma bastante.

Por outro lado li sobre terapia da Natureza, o que também parece estranho.
Mas de facto faz falta pelo menos uma vez ao dia estar ao ar livre na natureza
Pode até ser curto, mas é significativo para o resto do dia. Aparentemente se ao acordarmos e andarmos um pouco numa zona natural baixa muito as hormonas de cortisol, ou seja de stress. Isto porque se faz exercício, o facto de estar na natureza também tem este efeito assim como ser exposto a bastante luz natural pela manhã. Todos estes motivos ajudam a baixar o stress. Assim costumamos tomar o pequeno almoço na janela da sala com muita luz e estaciono no meu gabinete para ir a pé 5 minutos pela mata da universidade até á minha faculdade onde trabalho. Estas foram as melhores maneiras que tive de implementar estas técnicas de gestão de stress!

E vocês? Têm truque para gerir o stress?

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Festa de anos de bebé minimal

Com a volta das férias e o trabalho acomulado quando dei por isso estávamos ás portas do aniversário do pequeno princepe. Estamos longe da família, mas foi feriado em Faro por isso foi dia de mimo com os pais e amigos.

O problema foi que nunca tinha feito uma festa para crianças. Uma rápida busca na net deixou-me de boca aberta...onde foram os lanches com sandochas e bolo da avó? Tornou-se tudo num cupcake gigante americano! Lindíssimo mas eu não tenho tempo ou dinheiro para algo tão pomposo. Vi umas ideias e fui ao baú da memória. O resultado foi feito com menos de 15 euros :)

Escolher um tema:

Muito simplesmente foi a cor verde marinho, azul turquesa e os laços. A base da ideia é hipster utilizando objectos retro com novos conceitos e utilizações :)

Comida:

Decidi fazer receitas que o bebé pudesse comer pois a festa é dele.

- Bolo e mufins de pão de banana sem gluten wellnessmama
- Pudins de leite de coco chia e alfarroba
- Sandes de queijo e fiambre
- Quiche de queijo e fiambre
- Sumo de laranja
- Batatas fritas (que pecado na dieta!)

Investimento:
- Vela
- Palhinhas
- Fitas de cetim
- Estrelinhas - cirius brilhantes de bolos.
- Moinho de vento
- Bolas de sabão
- Base para o bolo
- Bases para os mufins
- Maraca para bebé

- Balões

- Caneta de vidro a imitar giz

Reutilização:
- Frasco de polpa de tomate para colocar palhinhas
- Frascos de vidro da sopa do bebé como copos
- Mini estufa como sandwishário
- Organisadores de gavetas Ikea como stand de bolo e porta guardanapos.
- Tábuas de cozinha como pratos de servir
- Base de panelas de madeira para servir sandes.

Ideias boas:
- Usar fitas para decorar o bolo, as palhinhas e a mesa no geral. 
- Usar frascos existentes em casa para a decoração
- Ter brincadeiras adequadas a idade para esse dia. Neste caso o moinho, balões de sabão e maraca.

- Usar objectos de decoração inesperados como um saco de papel decorado, estufa, tábuas de madeira.

- Usar caneta para vidro a imitar giz para deixar mensagem de Parabéns

- Como não tinha toalhas usei mesmo lençois, quem não caça com cão...


Este foi o lanchinho mas de manhã fomos só nós 3 aproveitar o fresco no parque para ele brincar na relva!

Essencialmente aproveitámos de forma simples e bonita o primeiro aniversário do D. :) 

terça-feira, 8 de setembro de 2015

Pequeno almoço 3 em 1

Apresento-vos um dos meus pequenos almoços preferidos. É um 3 em 1!
Basta esmagar um abacate maduro e uma banana ou duas e regar com umas gotas de limão. Em 2 minutos temos um pequeno almoço delicioso cheio de nutrientes essenciais, a fruta para dar ao bebé ou juntar ao iogurte (é bom para aprenderem a mastigar - baby led weaning) e finalmente é uma excelente máscara hidratante para a cara.

Assim esborracho tudo, cubro a cara com a mistura e fico a parecer o shreck, ponho num boião para a escola do bebé e em pratos de pequeno almoço...atenção...não esquecer de lavar a cara com água morna depois do pequeno almoço, não queremos chegar ao trabalho a parecer um alien verde!

Fora brincadeiras o abacate é uma excelente fonte nutricional cheio de ómega 3, é muito saudável e a sua absorção é tanto interna quanto externa, assim com esta soluçào poupo uns trocos da minha máscara de compra de abacate e tenho os dois beneficios ;)

sexta-feira, 4 de setembro de 2015

Bolachas maravilhosas de bebé sem gluten

Este post do instagram fez sucesso! Fiz umas bolachinhas para o baby, sem glúten. Vi muitas receitas e agradou-me uma do blog Patricia is cooking.
O J. quando provou ficou maravilhado e perguntou se eram de chocolate...nop...de alfarroba?...nop! São de tâmara e são uma delicia!
Ora cá vai a receita:

Bolachas de Tâmara

- 200g de farinha de arroz
- 100g de tâmaras sem caroço
- 50g de azeite
- 1 banana madura

Bater num processador potente ou no copo da varinha mágica primeiro as frutas e azeite e no fim amassar com a farinha. Fazer discos rústicos, colocar sobre papel vegetal e forno com elas!

quinta-feira, 3 de setembro de 2015

Pão de banana sem gluten delicioso!

Estamos todos a adorar esta receita da wellnessmama cá em casa! O bebé adora por isso envio para o lanche no jardim de infância e também serve como o nosso pequeno almoço ou snack.
É excelente porque não contém gluten nem açúcar, só o da fruta.

Como não tenho tempo nenhum já se sabe, é mega rápido! Experimentem ;)

Pão de Banana

Bater com a varinha mágica:
- Meia chávena de farinha de côco
- Meia chávena de manteiga derretida ou óleo de côco
- 2 bananas maduras esmagadas
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 5 ovos

Vai ao forno em forma untada ou forminhas de queques...tentem não comer tudo de uma só vez!