Este post do instagram fez sucesso! Fiz umas bolachinhas para o baby, sem glúten. Vi muitas receitas e agradou-me uma do blog Patricia is cooking.
O J. quando provou ficou maravilhado e perguntou se eram de chocolate...nop...de alfarroba?...nop! São de tâmara e são uma delicia!
Ora cá vai a receita:
Bolachas de Tâmara
- 200g de farinha de arroz
- 100g de tâmaras sem caroço
- 50g de azeite
- 1 banana madura
Bater num processador potente ou no copo da varinha mágica primeiro as frutas e azeite e no fim amassar com a farinha. Fazer discos rústicos, colocar sobre papel vegetal e forno com elas!
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