Gloss de chocolate

 

Aqui vai o mais recente gloss natural de chocolate custa 3,5 euros e cheira muito bem!

Creme Suave de Coco, cacao e amêndoa

Creme Suave

de Coco, Cacao e Amêndoa

Neste inicio de ano pus as mãos á obra e consegui mudar as fórmulas dos cremes até obter este creme suave. As fórmulas dos cremes naturais mudam ao longo do ano pois durante o verão as manteigas naturais derretem e ficam mais duras durante o Inverno. Devagarinho vou descobrindo os truques destes materiais puros sem os atalhos usados com químicos nocivos á nossa saúde.

Assim, estou a realizar um catálogo dos meus produtos e vou criar um blog e página do facebook, mas até lá vou dando um cheirinho aqui pelo dia-a-dia Low Cost!

 

Este creme tem a hidratação profunda da manteiga de karité, o aroma da manteiga de cacao e óleo de coco mas com uma textura suave do óleo de amêndoas doces! Vem com uma pequena espátula de madeira que ajuda a recolher o creme do frasco de vidro, escolhido por ser um material livre de BPA.

Este creme custa 5 euros e é um mimo para a pele, espero que gostem!

Um chazinho á Luz das Velas...

Há dias em Janeiro em que um bom chá, uma velinha e as agendas para pensar na vida e fazer planos são o melhor a fazer :) Boa noite!

Máximizar Comida: O Limão

Máximizar Comida: O Limão

Passo a vida a estrgar restos de limão, por isso encontrei uma nova forma de maximizar um único limão. Depois de dar o uso que preciso faço:

- Sumo de Limão congelado

 Coloco em cuvetes o sumo de limão, congelo, recolho os cubos para um saco zip lock identificado.Pode ser usado para cozinhar, para Detox Matinal ou para fazer esfoliante natural.

- Casca de Limão congelado

Pode ser usado para fazer receitas com raspa de limão ou mesmo para chá.

Maximizar Comida: O Frango

Maximizar Comida: O Frango

1- Aproveitar as Asas de Frango

 Separar as asas e congelar, para quando juntar várias fazer a seguinte receita do Jamie Oliver:

2- Retirar os miudos do frango para Fazer Arroz de Miudos (congelar se necessário)

3-  Canja

Cozer o frango com água e sal na Panela de Pressão, Metade coloca-se de lado para o ponto seguinte e uma das metades continua no lume para acabar de fazer a canja, corrige-se o sal, desfia-se um pouco de frango para o caldo, eu adiciono logo hortelã pimenta e arroz, massa pevide ou de letras. Cozer a massa e se preferir acabar escalfando uns ovos na canja. Pode usar croutons  descritos no post anterior na canja que fica ainda melhor.

4 - Caldos de Galinha Caseiros

Usar a outra metade da canja para fazer caldos de galinha caseiros, basta manter no lume por cerca de uma a duas horas em lume brando ou médio com os ossos e pele do frango, adicionando um pouco de sal e ervas a gosto. De seguida coloca-se em formas de gelo ou de silicone e vai ao congelador. No fim coloco todos os cubos num saco zip lock identificado.

5 - Receitas de Frango Económicas

 Desfiar o frango que sobra para fazer receitas que rendem bastante como:
- Quiche
- Rissois
- Empada
- Folhado
- Pizza
- Guisado

Tudo Isto com 1 Frango!! Bom Apetite!

Maximizar Comida: O Pão

Maximizar Comida: Pão

Há dois anos o meu pai ofereceu-me uma máquina do pão que tem trabalhado que nem uma moura desde então. Não compro pão na rua. compro a farinha pronta da marca Nacional por 1,75 euros o pacote, dois a 3 pacotes chegam por mês. Comecei a fazer o pão em casa porque é muito prático, económico e mais saudável (nada de comer pão processado tipo panrico!). 

Mas como sou só uma comecei a optimizar o pão para desperdiçar menos e ter pão sempre fresco. 

Basta adicionar 1 copo de água, 1 bocadinho de leite (para ficar mais fofo) e perfazer metade do recipiente com farinha e está feito. Três horas depois tenhoe ste belo pão, seja branco, de sementes ou centeio e fatio-o para congelar. Cada vez que preciso de pão coloco na tostadeira e fica óptimo!

Mas o tempo foi passando e apercebi-me que a côdea é muito grossa e por vezes desperdiçava pão. Logo encontrei a solução perfeita quando vi  minha avó a comer o panrico sem côdea. Quando acabo de fazer o pão retiro as côdeas como se faz ás crianças e congelo as fatias e as côdeas em sacos separados!

IDEIAS PARA USAR CODEAS DE PÃO CONGELADAS

1- Pão ralado

Basta retirar as tiras do congelador, levar ao forno ou tostadeira e picar na 123, ou processador de comida.

2- Croutons

Os croutons são perfeitos para colocar em sopas e caldos. Retira-se as tiras do congelador, leva-se ao forno ou tostadeira, corta-se aos cubinhos e guarda-se num pote de vidro de compota.

3- Açorda

 

4 -Migas

 

4- Papa di Pomodoro - Sopa da Toscânia do Jamie Oliver

(ver último filme desta página)

5- Pangritata

Recebi no Natal o Livro de Receitas do Jamie Oliver Money Saving meals, estas receitas estão neste episódio da mesma série do Jamie que aqui está. Mas aconselho a ver todos os episódios, tem excelentes ideias!Neste filme encontram-se as duas receitas anteriores (4 e 5).

Bom Apetite!

Ano Novo Vida Nova!

Desejo um Feliz e Maravilhoso Ano Novo a Todos cheio de Sorte!

Este é o momento para sonhar e determinar os objectivos do próximo ano. A minha agenda diária e a Agenda Get Things Done GTD já estão a ser contruidas. Está na altura de avaliar e ficar orgulhoso das concretizações do ano passado, considerar as que falharam ou estão em desenvolvimento e criar novos objectivos. Este video sobre o assunto é muito bom:

Para mim ajuda-me nesta altura do ano:

- Destralhar a casa

- Destralhar o roupeiro e escrever o que preciso para ir aos saldos

- Limpar a casa toda

- Organizar a agenda GTD

- Renegociar todos os seguros e contratos tal como:

- Carro -  Passei da Axa seguros para a Açoreana (Vitorinos) ou a N seguros também fazia uma excelente proposta.

 - Serviço de net, televisão, telefone - Baixei o valor em 20 euros e cortei a televisão já que a qualidade baixou muito e a manipulação dos media está exorbitante. Para mim streeming pelo computador está óptimo.

- Telemóvel - Verificar se o tarifário está adequado (pôr num papel toda a gente que telefono e escrevo e a respectiva rede telefónia e telefonar para um operador. Serviço pré-pago que é o mais económico obviamente.

- Seguro de saúde - já está escolhido e em desenvolvimento.

Boa inspiração para os vossos desejos deste ano!

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