terça-feira, 22 de outubro de 2013
A minha iniciação em cosmética caseira sem tóxicos!
Depois de passar um período de consciencialização dos químicos que usamos no dia-a-dia, de me aperceber que só comer alimentos não processados não chega e de estudar bem o assunto, tal como vos tinha dito, passei para a Fase 2!
Neste período tentei usar produtos que pelo menos dizem que têm menos químicos perigosos, ou seja produtos da marca La Roche Posay, Ávene, Uriage, Aderma, Produtos de higiene que dizem não ter parabenos, silicones ou corantes (Naturvital e alguns da Garnier.
Durante este período li muitos blogs, muito filme de youtube, canais de youtube etc. Comecei a escrever receitas, a triá-las e organizar tudo por tema. Depois fiz as listas de produtos e finalmente as listas de ingredientes. Depois foi a caça ao ingrediente, que foi complicado e ainda nem sequer acabou. Como quando eu era adolescente adorava fazer este tipo de coisas eu já tinha feito experiências de cosmética caseira, e vim a descobrir que coisas essenciais e básicas como a manteiga de cacao já não são vendidas nas farmácias, exceto na minha que é a a farmácia homeopática de Lisboa pois ainda fazem formulações por encomenda. Agarrei-me ao telefone e á internet e fiz várias visitas em estabelecimentos aqui no Algarve e em Cascais.
Ao fim de algum trabalho árduo meu, do meu Pai e da C. a minha sósia nestas maluqueiras, consegui reunir material básico para começar a fazer experiências.
Depois de tudo reunido, passei a fazer experiências! A verdade é que ainda estou no início e já estou a fazer alguns ajustes. A pasta de dentes sabe muito bem e foi super divertido de fazer, o gloss (do frasquinho pequeno) ficou bem á segunda mas o corante falhou Estou para lá de fã do desodorizante, vou fazer em barra para ser mais prático, mas está a ser como toda a gente diz muito mais eficaz do que os de compra e cheira a aftereight! Quem é que resiste a cheirinho a chocolate e menta? E o creme em barra foi outro sucesso, parece um sabão mas é um creme e passa-se no corpo diretamente, a minha pele está super suave.
O mais engraçado é que toda a gente parece ter receio destes produtos, mas na realidade são feitos com ingredientes puros, orgânicos e sustentáveis, o prazo de validade é de uns meses, porque é que temos de ter produtos que duram anos quando os usamos num curto espaço de tempo? Os químicos só beneficiam os vendedores devido ao tempo em prateleira e são altamente prejudiciais para os compradores...nós!
A maior parte destes produtos baseia-se em manteigas puras como a de cacao e karité, óleo de coco, cera de abelha e quando necessário umas gotas de vitamina E (um antioxidante para conservar que comprei numa loja de dietética, é um suplemento alimentar).
Aqui estão os primeiros cremes em barra, ficaram mesmo fofinhos feitos em formas de silicone e cheiram muito bem. Acho que nunca tive as mãos tão macias, sou bióloga marinha tenho as mãos sempre dentro de água e de todos os cremes que usei este foi milagroso e só tenho de usar uma vez ao dia e não estar constantemente a besuntar-me!
Este novo conceito agrada-me, vai de encontro ao minimalismo, são produtos simples, muito mais eficazes, ecológicos, orgânicos e sustentáveis. São SAUDÀVEIS!!! São naturais e essencialmente são feitos com carinho porque são feitos á mão por mim!
Estou a começar a mostrar e a vender os primeiros produtos, que tal como o nome deste blog indica vão ser Low Cost!
O que acham, parece-vos boa ideia? Querem experimentar?
segunda-feira, 21 de outubro de 2013
A horta de Outono
No sábado fiz um passeio ao mercado de Loulé, a escolha era tanta que me apetecia trazer tudo, mas finalmente decidi por 7 alfaces frisadas e 7 cebolas.Mas havia também couve roxa, pimento verde, tomate, couve-galega, couve portuguesa, couve-flôr e muito mais. Para quem vive em Lisboa já ouvi que não sabem onde comprar, á falta de melhor ideia, num passeio por mecados em Sintra ao sábado encontram de certeza, na feira de Tires também. Hoje em dia as feiras e mercados estão todos na internet (já não vêm só no amigo Borda D´água!) é só uma questão de procurar no google. Tenho de ir comprar mais terra e recortar mais uns garrafões porque dentro de pouco tempo vão precisar de mais espaço. Mas está tudo muito verdinho e bonito na mini horta!
E vocês já começaram a horta de Outono?
Snack Frubis!
Chegou um snack muito saboroso de fruta seca e crocante, segundo o que dizem não tem quimicos, é só mesmo um processo de secagem e pelo sabor vale bem o euro que custa! Chama-se frubis, provei o de maçã e é viciante. Experimentem e digam-me a vossa opinião :)
http://frubisworld.com/
http://frubisworld.com/
sábado, 19 de outubro de 2013
Aloe vera
Tenho um novo hospede no quintal, é um Aloe vera que está á venda no Pingo Doce por apenas 2,70 euros!
Fui á farmácia e pedi gel de Aloe vera, para além de ser um preço absurdo estive a ver a concentração ou percentagem de aloe que continha. Qual não foi a nossa surpresa, quando nos apercebemos que com aquela informação não poderiamos saber a concentração de aloe do produto, quanto pelos valoes que tinha teria de ser infima...pela módica quantia de 18 euros conseguimos comprar 80ml de polissacáridos (???) com aroma a aloe.
A solução foi comprar a plantinha, quando é preciso passar na pele para uma queimadura, alergias ou qualquer um dos multiplas utilizações do Aloe.
O melhor é que podemos propagar o nosso Aloe vera adulto ao separar os bolbos da dua raiz! Uma maravilha!
sexta-feira, 11 de outubro de 2013
Invenções na Cozinha: Miniburguers de feijão
No outro dia apeteceu-me inventar na cozinha, li algumas receitas na revista Sabe Bem do Pingo Doce (0,50 euros!) e vi uns videos da fantástica Nigella e decidi improvisar a partir daí. Espreitei o que havia no frigorifico e na dispensa e saiu isto, miniburguers de feijão. A receita parece completamente louca, mas na verdade já repeti duas vezes porque gostei.
Primeiro piquei alho (muito pouco) e fritei em azeite e adicionei o feijão em lume brando. Ao mesmo tempo pus a água e sal a aquecer para cozer o arroz vaporizado (o clássico: 2 medidas de água para uma de arroz) e um fiozinho de azeite (no fim ponho uma nó de manteiga). Adicionei ao feijão sal, um pouco de pimentão vermelho em pó, uma colher de chá de caril (sim...eu sei, mas fica bom!), folhas frescas de manjericão e esborrachei tudo com a colher de pau em lume brando.
Retirei a pasta do lume, adicionei mais azeite á frigideira e fiz uns pastelinhos (com duas colheres de sobremesa) das pasta envolvida em farinha maizena e pão ralado e foi a fritar na frigideira.
Depois de loirinhos adicionei uma gota de vinagre balsâmico em pasta por cima para fazer mistura agridoce, acompanhei com cenoura ralada e o arroz.
Sei que é um pouco inovador mas experimentem e contem-me o que acham!
Bom apetite!
quarta-feira, 9 de outubro de 2013
Caixa de Remédios: Eficaz e Low Cost
Já estamos no Outuno e na semana passada quando fui a Lisboa deparei-me mais uma vez com a típica gripe em força nos transpostes públicos, o que me relembrou a verificação periódica da caixinha de medicamentos e primeiros socorros. Na verdade é uma mistura entre esta caixinha e os meus potes de vidro com chás na cozinha. Eu trato-me por homeopatia, mas hoje em dia em qualquer ervanária e farmácia se encontram estes medicamentos por isso não há preocupaçã. Para mim a Boiron é sempre a marca mais confiável destes medicamentos. Fora essa questão, uso as mesmas coisas na caixinha de primeiros socorros de casa tal como na do laboratório porque são os produtos mais baratos e com maior durabilidade. Aqui vai o meu plano de prevenção, a única coisa que falta é o anti-angina da Boiron que só se vende na farmácia homeopática de Lisboa.
A Caixinha de Remédios:
- Oscilococcinum (Uma vez por semana em jejum para prevenir, e para baixar a febre)
- Rhinomer (água do mar para desentupir o nariz!)
- Soro Fisiológico
- Propolis em Spray (Desinflama a garganta)
- Aspirina C efervescente
- Termómetro
- Tintura de Iodo (O betadine tem um prazo de validade curto e hoje em dia desaonselham)
- Água oxigenada
- Etanol
- Compressas
- Fita
- Penso rápido
- Creme de arnica, gel de aloe vera ou fenestil (queimaduras, picadas de mosquito)
- tesoura
- Ultralvur
- Carvão activado
- Tanamblut ou o meu charope de cenoura descreito aqui no blog (toda a tosse)
Os chás em planta a ter em casa:
- Rouquidão
Chá de casca de cebola (é milagroso e não sabe mal)
- Insónia/Stress
Chá de Raiz de Valeriana (é mesmo a planta, não é valdispert nem em saquetas e custa 1,70 euros)
- Dores de garganta
Mel de Geleia Real (sim é caro, um 6 euros, mas vale tanto a pena, passa logo a dor, esta aqui a foto do meu preferido)
- Diurético, anti-estrias, para baixar a tensão
Chá de Cavalinha
- Dores de estômago
Chá preto Gorreana com açucar
- Inflamação na pele
Chá de Malvas
- Tónico para o rosto e calmante
Chá de flores de camomila
Espero que vos seja útil!
terça-feira, 8 de outubro de 2013
Produtos Açoreanos
O meu irmão estudou e trabalha nos Açores, por isso desde novinha tenho uma ligação especial com este pedaço de Portugal tão lindo e especial. Há coisas nestas ilhas que me deixam maluca como o queijo de São Jorge, o pão lêvedo, o licôr de amora, o fantástico iogurte do Faial, a massa cevada, pimenta da terra, as maçarocas de milho cozidas nas furnas e o cozido á portuguesa cozido dentro da terra. E o peixe e marisco? As lapas, as cracas, a bicuda, as lapas burras...que gula!
No meu dia a dia eu procuro consumir os produtos que chegam ao continente destas ilhas mágicas, primeiro porque são mais saudáveis, já que são produtos artesanais; porque são produtos portugueses, são produtos de elevada qualidade, e porque estou a ajudar a nossa e a sua economia ao comprar produtos açoreanos.
O chá
O chá açoreano é de excelente qualidade, as plantações são lindas e são a única plantação no mundo que não necessita de quimicos para matar pragas...porque esta planta não tem predadores naturais nos Açores! :) É um chá ecológico e na sua página vêm a produção artesanal, belissimas fotos da plantação em São Miguel e as fotografias e publicidades vintage pois é uma fábrica de 1883! Conseguem encontrar desde no Jumbo a ervanárias, vale a pena, dura muito e em folha é o melhor.
http://www.gorreana.org/
O leite e a manteiga
Há muita variedade, é facil de escolher e o preço é igual a qualquer outra marca, sinceramente não vou ficar mais pobre nem que seja por uma diferença de 10 cêntimos quando a qualidade é superior e estou a ajudar a nossa economia.
O Ananás
No Natal a minha familia costuma dar como prenda e comprar para as refeições em familia os ananazes dos Açores.
Queijo
Há muitos, costumo comprar o terra nostra para o dia a dia e o de São Jorge para Pratos especiais!
Atum
Já quase não como atum porque está a entrar em declineo com a sobre-exploração e são dos predadores de topo mais importantes do Atlântico- Há estudos que descobriram que se trata de uma unica metapopulação mundial. Esta espécie tem um grande impacto em toda a cadeia alimentar, para além da arte de pesca ser pouco selectiva e muitas vezes golfinhos são capturados e processados no meio de isto tudo. Enfim nos Açores existe um grande controlo sobre o assunto e se estamos a precisar de fazer uma receita que leve necessariamente atum, ou se vou de férias uso atum açoreano em lata (se fôr fresco compro daqui do Algarve)
Há muito mais produtos dos quais eu gostaria de falar...mas a verdade é que estes são os produtos a que temos mais acesso no dia a dia porque os que me puxam ainda mais a gula são infelizmente dificieis de encontrar. Talvez se os consumirmos mais no futuro possamos dar força ás empresas para colocar no mercado continental os seus pitéus!!
Boas compras e bom apetite!
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