Pevides de abobora caseiras

Lembram-se das aboboras do Hallowen? Espetei no forno com sal em lume brando com fios e tudo e ficaram mesmo bem! Experimentem!

Penteados low cost

Nestes dias de sol de inverno vale a pena passear um pouco no parque ou na praia, o sol sabe mesmo bem. Dois falsos victory rolls e uma flor animam logo para o passeio :)

Cereais Paleoliticos!!

Tenho andado a ler sobre alimentacao paleo que vem de paleolitico. Claro que tem pinta da cena mais hipster de sempre! Na realidade a maior parte dos utilizadorea sao pessoas com problemas de saude como alergias alimentares, ciliacos com intolerancia ao gluten etc.
A ideia e utilizar alimentos o mais naturais possivel sem gluten.
A questao e que o humano nao digere o gluten o que pode trazer problemas de saude. Por outro lado em termos de lacticineos comemos e bebemos diariamente demasiada quantidade e cheios de conservantes. Defendem alimentos puros. E dependendo das opcoes e tolerancias podem conter ou nao lacticineos, ovos e alguns graos.

Parece o fim da macacada...mas a comunidade paleo desenvolveu receitas maravilhosas!
A minha primeira experiencia foram estes cereais que tambem uso como barritas de energia. Demora uns 15 a 20 minutos a fazer :)
Encontrei a receita no site do civilizedcavemancooking, um site que adoro, mas a receita original e de outea senhora que esta referenciada no site.
Leva 1chavena de coco ralado, 1 ovo, 1/2 chavena de sementes de girasol, 1 colher de cha de oleo de coco, eu usei 1 colher de sopa de mel em vez de maple syrup, sal marinho e 1 colhet de sopa de canela. Pica-se tudo, estende-se em papel vegetal e vai ao forno uns 10 ou 15 min ate estar corado. Quando arrefecer, corta e guarda num frasco fechado no frigorifico! Tchanamm e optimo :)

Acucar de Coco

Tenho lido bastante sobre os problemas resultantes do acucar na nossa vida. O problema vem desde as papas de bebes que em 100g de farinha contem 34g ou mais de acucar!!!! Em adultos o problema nao esta so associado a engordar ou diabetes, o acucar refinado bloqueia muitos receptores de ioes importantes que resultam em problemas paralelos ao consumo de acucar; que fica desta forma encoberto por problemas mais imediatos.

Ok, eu adoro doces, como toda a gente! Mas a verdade e que uso pouco acucar em si, no dia a dia consumo no cafe...alias ja cheguei a cortar no cafe para emagrecer. Podem dizer que podia beber cafe com acucar mas nao me da prazer.

Estudando as alternativas ao acucar temos o mel que uso na comida, a stevia e o acucar de coco. Como tenho algumas duvidas relativamente aos efeitos da stevia na saude resolvi escolher a opcao mais natural que e o acucar de coco. O acucar de coco e nao refinado, com baixo indice glicemico, com certificado organico. O sabor e muito suave com um sabor suave a caramelo, vem do nectar das flores dos coqueiros e eu estou contente com a solucao por enquanto.
No site da wellnessmama tem alguns posts e pod casts sobre o assunto. Tambem assisti a varios online summits sobre o assunto com medicos e investigadores sobre o assunto.

Claro que adocantes e sacarinas nem pensar, fazem mesmo muito mal a saude! 

Enfim, o que acham do assunto?

Jamie Oliver Refeicoes em 15 minutos

Estou mesmo contente com a nova compra, este livro do Jamie para refeicoes em 15 minutos e perfeito. Os sabores sao optimos o conceito e rapido e intimista. O jantar de ontem pareceu um piquenique romantico, faz mesmo a diferenca :) experimentem!

Penteado do dia low cost

Penteado do dia: coque com 2 acessorios a 1 euro da H&M nas promocoes de Janeiro. Pratico para o pequeno nao puxar os cabelos! :)

Ano novo Vida nova

Tem sido complicado fazer posts nestes primeiros meses de vida do princepezinho. O pai natal trouxe-me um telemovel novo que pode facilitar continuar o blog!

Espero que tenham passado um excelente Natal no calor da familia e que tenham entrado com o pe direito em 2015!

Todos os anos faco um balanco do ano anterior e novas resolucoes para o proximo ano...mas das verdadeiras, tem de ser com conviccao!

No ano passado concretizaram-se coisas lindas em termos pessoais, profissionais e espirituais. Apesar de tudo neste ano   de "sabatica" foi um ano muito proveitoso. Formei familia, nasceu um rebento lindo, ganhei bolsa de doutoramento, publiquei um artigo cientifico, apoiei no que pude com o meu barrigao a minha familia e apoiei um grupo de estudo pessoal.

Para o proximo ano ja estou a organizar a nova agenda GTD com os novos planos.

- Perder peso
Com a gravidez aumentei o peso para manter a mente e o corpo saudaveis tenho de o perder. Comprei o livro do Jamie Oliver Refeicoes em 15 minutos porque com o bebe nao tenho mais tempo, sao refeicoes saudaveis e equilibradas e eu e o J. gostamos muito dos sabores.
Pretendo comecar a organizar os menus semanais.
Tambem inclui voltar as dancas orientais e comecar yoga.
Tambem decidi trocar o acucar refinado que uso no cafe por acucar de coco nao refinado de baixo indice glicemico.

- Manter a casa mais limpa, organizada e natural.
Isto inclui rotinas diarias e semanais que comecei no inicio do ano.
Tambem inclui continuar o plano de usar produtos de higiene e limpeza naturais assim como o material da cozinha.
Continuar a destralhar e a reorganizar a casa.

-Manter um diario
No telemovel novo e mais facil registar os eventos diarios,despesas,manutencao da casa,diario alimentar ligado ao gmail e organizado com simbolos respectivos que podem ser usados nas buscas.
Tambem estou a acompanhar a sugestao proposta no blog the busy woman and the stripy cat e em Vida Organizada; todos os dias registo 3 factos pelo qual estou grata, actos aleatorios de altruismo e a descricao de um momento bonito que ocorreu durante o dia.
Isto faz parte de um conjunto de actitudes para uma vida saudavel que inclui diarimente fazer meditacao, exercicio fisico, manter um diario, ter actos altruistas e estar grata de pelo menos 3 coisas. Esta a ser interessante a experiencia.

- Ler mais
Nao tenho lido muitos livros mas tenho assistido a varios online summits sobre saude e estilo de vida saudavel assim como varios pod casts...mas quero voltar a ler em papel ou no minimo em livros pelo telemovel!

-Acordar cedo
Com o nascimento do princepezinho os meus horarios mudaram completamente. Acordar cedo e cedo erguer da saude e faz crescer!

- Ter tempo e dar valor a familia e amigos
E verdade...com a loucura do trabalho e das responsabilidades por vezes neglegenciamos o mais importante e nao pode ser! E o mais precioso da vida!

- Viajar
E um pequeno investimento que faz bem a alma e a creatividadd, descansar, ver coisas novas, contacto com a Natureza e estar com a familia. Este ano ja esta marcado vou voltar as acores.

- Avancar de forma organizada no doutoramento
Publicar 1 artigo e escrever outro pelo menos

- Recomecar a vender os produtos naturais que faco em casa como cremes, oleos e locoes.

- Reorganizacao geral financeira
Com varias mudancas a ocorrerem rapidamente precisamos de uma nova folha exel!

- Fortalecer o blog
Tenho algumas ideias interessantes para este ano!

Ainda estou a rever as minhas resolucoes para a agenda GTD, mas de uma forma geral e este o plano! E voces?