Muffins!

Com esta chuvinha só apetece aconchego e desta vez fiz já duas fornadas destes queques...sabem a queques da dancake! A receita é do blog e canal de youtube Dona Bimby mas claro que dá para fazer sem um robot.

Mufins

Ingredientes:
60g de açúcar
260g de farinha com fermento
2 colheres de chá de fermento
100g de manteiga
100g de leite
2 ovos

Derreter a manteiga (70graus, velocidade 1 2,5minutos), adicionar os ovos e leite e misturar (30s, velocidade 4). Adicionar o açúcar e misturar (10s velocidade 4) e de seguida a farinha e o fermento e acabar de bater a massa (30s velocidade 4). Pôr em forminhas com papel ou formas de silicone e levar ao forno pré aquecido.
Bom apetite!

Outono

Já voltou o Outono sou fã desta altura do ano...os novos planos, as folhas de Outono, as primeiras chuvas, o robe quentinho, fazer bolachas e a casa toda a cheirar a bolos.
É uma altura do ano muito reconfortante.
Entretanto tivémos dois reforços para ajudar cá em casa, máquina da loiça e robot de cozinha (obrigada senhoria e sogrinha) e em breve partilho algumas das novas receitas para vos aquecer os dias e o coração.