Com as primeiras chuvas estou de volta ao jardim!

Com as primeiras chuvas estou com o bichinho de voltar a trabalhar o jardim, a terra está pronta para receber as sementes! Para começar comprei uma menta e um manjericão, porque este Outono chama-me para experimentar receitas na cozinha. Estas plantas comprei mesmo no Pingo Doce por 1,40 euros, mas com muito cuidado com as raizes podemos separar cada planta por dois ou três vasos. Ou seja eu coloco nos vasos da cozinha pelo menos metade das plantas para o uso do dia a dia, e a outra parte coloco nos vasos pet no jardim. Assim as plantas não só ficam com mais potencial para crescer, como podemos usar á vontade a planta na cozinha porque temos mais a crescer no jardim!

Crepe de Canela, maçã, iogurte e menta

 

Este crepe é maravilhoso, derrete-se um pouco de margarina na frigideira em lume brando enquanto se bate numa tacinha duas colheres de sopa farinha, um ovo, sal, leite,  uma colher de sopa de açucar e uma colher de café de açucar baunilhado. Deita-se a mistura na frigideira e coziha-se dos dois lados, sempre em lume brando. Lava-se uma maçã e corta-se em meias luas que se colocam dentro do crepe com iogurte, folhas de menta e polvilha-se tudo com canela a gosto. 

Está pronto o pequeno almoço!!

Pedicure caseira

Depois de um Verão que dancei de pé descalço na rua, os meus pezinhos precisam de certos cuidados...mas decidi fazer a pedicure em casa. Ora para isso precisei:
- Um alguidar com água quente
- Vinagre
- Gel de banho
- Esfoliante de mel e açucar
- Pedra pomes ou utensilio mais abrasivo (usei o ultimo)
- Discos de algodão de limpeza
- Acetona
- Corta unhas
- Lima
- Escova de unhas
- Lima T.A.F.A. (um investimento útil mas não essencial)
- Creme gordo ou de alfazema (o meu é da Yves Rocher, bem baratinho)
- Creme para pernas cansadas
- Verniz
- Uma velinha zen

Primeiro retiro o verniz das unhas com os discos de algodão e a acetona. Coloco água quente num alguidar com uma chávena de chá pequena de vinagre e gel de banho e ponho lá os pezinhos uns 15 minutos enquanto atualizo o blog!!
Esfolio os pés com o esfoliantede mel e açucar mascavado e massago os pés retirando com a água. De seguida utilizo a pedra pomes (tipo ralador!) para retirar os calos e a pele morta dos pezinhos. Depois de lavado e seco se preferirem tiram as cuticulas, mas pessoalmente não gosto, corta-se as unhas e lima-se a gosto. Uso então a minha lima T.A.F.A. de 3 passos, que basicamente uniformiza, lixa e faz polimento da unha. A seguir uso creme gordo da barral que é excelente e massager muito bem, este é um dos passos mais importantes, tanto que costumo ainda pôr um creme de alfazema da Yves Rocher e coloco uma meia quentinha enquanto faço o outro pé (que teve de molho). Depois dos dois pezinhos repousarem nas meias coloco o verniz, neste caso é da H&M. E Voilá!

Alho fracês limpinho e sopa quase instantânea!

Um dia uma amiga minha, tal como a minha mãe, estava a queixar-se que o alho francês dava muito trabalho a limpar porque é um "legume  sujo"...isto deixou de me fazer sentido quando comecei a viver sosinha porque obviamente se eu o cortar primeiro e o lavar depois as rodelas desfazem-se e fica tudo limpinho!!!

E depois acabo o serviço a usar parte para uma receita e o resto transformo no que no blog a economia ca de casa chamam de "sopa quase instantânea". Ou seja, corto os legumos da sopa todos aos bocados e congelo, a sopa é caseira, rápida, prática e não estragamos legumes no frigorifico!

As primeiras chuvas de Outono!

 

Que bom as primeiras chuvas de Outono, está perfeito! Já só me apetece ir para a cozinha fazer petiscos e jardinar. É de aproveitar estes momentos Zen.

Fazer Iogurte em Casa!

Quanto mais penso nos assuntos cá de casa e nas minhas escolhas, mais me apercebo que o mais saudável e mais económico é como era antigamente lá em casa...Quem é que não se lembra dos iogurtes caseiros da mãe e da avó? Durante a minha licenciatura eu e a minha colega de casa a contar cada tostão, pedimos emprestado á mãe dela a iogurteira, e era o máximo!

Com um iogurte de 15 cêntimos fazemos 7 iogurtes, reaproveitamos um deles para colonizar mais 7 e podemos repetir com a mesma colónia 20 vezes, ou seja por 15 cêntimos temos 120 iogutes!!!
Nos ultimos tempos fiquei saudosa disso e o meu pai deu-me esta rica preda :) Ando nas primeiras tentativas de fazer uns iogurtinhos caseiros. Entretanto o J. não parava de me falar no kefir para fazer iogurte, planeio experimentar dentro de pouco tempo assim como o viili.

Mas vamos ser sinceros, eu adoro fazer experiências na cosinha mas  para o prático dia a dia o melhor é incubar um iogurte natural diluido em leite numa estufa e em 8 horas temos iogurte que podemos misturar com frutos secos, doce, mel, açucar...enfim o que a vossa imaginação ditar!

Mas para quem não tem uma estufa destas encontrei um tesourinho da RTP1 no youtube lindo! Aqui está como fazer uma incubadoura de iogurte em casa!

http://www.youtube.com/watch?v=yEfE6JoLhic

Bons iogurtes!

Musas

Quando temos um sonho há momentos que correr estrás dele custa, nessas alturas preciso mesmo de uma vela um chá e um pouco de Naturreza. Este foi um momento á espera das musas!